Tarina J&S Steakhousen takana

J&S Steakhouse syntyi intohimosta huippuluokan pihveihin, hyvästä ruoasta nauttimiseen ja unelmasta tuoda Päijänteen rannalle jotain aivan uutta.

Jouni ja Saila Arolainen ovat olleet laadukkaiden pihvien ystäviä jo vuosien ajan. Ravintola-alan yrittäjinä he ovat pyörittäneet menestyksekkäästi Kesäravintola Wonkamiestä Pihlajakoskella jo yli 11 vuoden ajan. Vuosien varrella lukemattomat ravintolakäynnit Suomessa ja ulkomailla herättivät ajatuksen: miksei Päijänteen rannalla voisi nauttia aidosta steakhouse-elämyksestä?

Vaikka järven rannoilta löytyy useita laadukkaita ravintoloita, niiden tarjonta keskittyy usein samankaltaiseen, turvalliseen ja perushyvään kesäravintolaruokaan. Todelliselle pihvien ystävälle vaihtoehtoja oli kuitenkin vähän. Huippuluokan lihaa, tarkkaan harkittuja lisukkeita ja ammattitaidolla valmistettuja steakhouse-annoksia ei ollut saatavilla siinä muodossa kuin Jouni ja Saila olivat pitkään toivoneet.

Ajatus jäi kytemään vuosiksi.

Kun Arolaiset saivat vuonna 2025 haltuunsa Sahanrannan satamaravintolan, vanha unelma nousi jälleen esiin. Sahanrannan ainutlaatuiset tilat mahdollistivat kahden erilaisen ravintolakonseptin toimimisen rinnakkain, ja yhtäkkiä kaikki palaset alkoivat loksahdella paikoilleen.

Ratkaiseva hetki koitti, kun vanha ystävä, palkittu kokki Tapani Helin, innostui ideasta. Yhteinen näkemys laadukkaista raaka-aineista, huolellisesta valmistuksesta ja aidosta Fine diningista synnytti kipinän, joka johti määrätietoisiin valmisteluihin jo edellisenä syksynä.

Näin syntyi J&S Steakhouse – ravintola, jonka nimi tulee sen perustajien, Jounin ja Sailan, nimikirjaimista. Ravintola, jossa laadukkaat pihvit, huolella valitut viinit, klassiset cocktailit ja Päijänteen ainutlaatuinen järvimaisema kohtaavat.

J&S Steakhouse ei ole tarkoitettu vain ruokailupaikaksi. Se on elämys kaikille, jotka arvostavat laatua, tunnelmaa ja huolellisesti valmistettua ruokaa.

Toivotamme kaikki lämpimästi tervetulleiksi kokemaan jotain, mitä Päijänteen rannoilla ei ole aiemmin nähty.

Ravintola on avoinna vain 24 päivän ajan, joten suosittelemme varaamaan pöydän ajoissa. Tämä on kesän makuelämys, jota et halua jättää väliin.